温馨母亲节 江南渡假村推两款精緻蛋糕

时间:2020-07-14 01:03:51 作者:水韵 热度:

温馨的母亲节又将来临,在这个特别温馨的日子里,必备的礼品「母亲节蛋糕」是不能少的。尖山埤江南渡假村烘培坊于四月十日起至五月八日止特别推出二款精緻蛋糕,让天下母亲们都能够吃得健康,吃出另一番温馨的风味。
  
江南渡假村推出的母亲节蛋糕共有「蓝莓起司」和「千层黄金糬蛋糕」两款,两种蛋糕的原料和製作过程不同,风味有截然不同。
  
江南渡假村烘焙坊指出,「蓝莓起司蛋糕」是用澳洲进口的「卡夫起士」为主材,浓厚乳香质地绵密吃起来相当滑口,而且滑而不腻,大理石起士的表面在光线的照射下映出淡淡地光泽,切开的起士蛋糕质地有绵密细緻感觉,让人迫不及待的想挖一小口送进嘴里嚐鲜,尤其是细緻绵密的蛋糕,一入口会立即在舌尖上融化开来,伴之而来的是带着淡淡酸甜滋味的起士味觉,吃起来爽而不腻,感觉像是带点淡淡的优格芳香。

「千层黄金糬蛋糕」的特色是作工相当繁複,从外观上看来简约且不华丽,但里面却是暗藏玄机。製作千层黄金糬蛋糕的溼度拿捏适当,以海绵体为底层,舖上一层厚实的黄金地瓜馅,再放上一片Q弹有劲的麻糬,再夹带一层香脆酥皮,洒上地瓜丁后再舖上一层蛋糕体,最后以黑、白巧克力装饰在蛋糕表面。
  
江南渡假村餐饮部表示,精緻可口风味绝佳的母亲节蛋糕,8吋蛋糕每粒收费新台币六五○元,在四月三十日以前预订者,可享受9折的优惠。服务电话是06-6233888# 3100,或传真06-6234658餐饮部方妤祯收。
上图:由精緻可口江南渡假村推出的母亲节「蓝莓起司蛋糕」温馨蛋糕,吃出健康。
下图:Q弹有劲的「千层黄金糬蛋糕」,里面夹带一层香脆酥皮,洒上地瓜丁再舖上蛋糕体製成。   

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